太らない食べ方で忘年会を乗り切ろう！
忘年会やクリスマスシーズンになると、気になるのが太ること！
から揚げやケーキなど、タンパク質や脂肪をたくさん食べてしまいそうですね。
消化に時間のかかるものを食べると、身体の中では、消化酵素がせっせと働き、食べものを分解するのに大忙しです。
すると、代謝へまわる酵素がへるので体はどんどん太りやすくなっていきます。
酵素の効果で代謝力をあげ忘年会後も太らないようにしましょう。
なぜ？消化に時間がかかると太るの
クリスマス会や忘年会に限らす、外食メニューには、揚げ物や肉類など高タンパク・高脂肪のものがおおいですね。
タンパク質や脂肪は消化に時間がかかります。
消化というのは、栄養素を最小の単位にし、吸収しやすいように分解することです。
タンパク質は消化に時間がかかると言われます。
それは、どうしてでしょう？
タンパク質の最小単位は、アミノ酸。
そのアミノ酸が100個以上つながったものがタンパク質です。
消化とは、そのつながったタンパク質を体が吸収できる単位まで、切り離すことなので時間がかかります。
しっかり切り離し、体に栄養素として吸収するためには消化酵素がたくさん必要です。
体内酵素のうち消化酵素の割合が多くなれば、新陳代謝に欠かせない代謝酵素が減ってしまいます。
新陳代謝が良くないと、太りやすく痩せにくい体になってしまいますね。
野菜や果物に多く含まれるビタミンやミネラルそれに酵素は、分子が小さいのでそのまま吸収されます。そのため、消化酵素をたくさん使いません。
太らないためには、消化をスムーズに行う。
そして、できるだけ消化酵素のムダ使いをへらし、酵素の効果で代謝をたかめる事がポイントです。
消化をスムーズに行うためには、食べる順番も大事です。
食べる順番を間違えると老廃物がたまり太りやすくなってしまいます。
太らない食べ方の秘密とは!
新陳代謝の高い体は、太りにくいですね。
代謝をアップする酵素の効果を引き出すには、太らない食べ方つまり食べる順番に秘密があります。
消化によいものから食べましょう。
子供のころから言われていませんでしたか？
胃では食べ物は、食べた順番に消化されていきます。
先に消化の悪いものを食べてしまうと、後で消化のいいものを食べても消化の順番は後回しです。
例えば、ごはんと肉、リンゴがあったとします。
それらの栄養素は、
ごはんは、炭水化物。
肉はタンパク質。
リンゴは糖分とビタミンやミネラル。
消化にもっとも時間がかかるのは肉。
続いて、ごはん。消化が一番早いのは、酵素たっぷりな果物のリンゴ。
太らない食べ方は、リンゴ→ごはん→焼き肉の順に食べることです。
先に焼き肉を食べてリンゴを食べると、肉が消化されるまでリンゴは消化されません。
消化に時間がかかると、その分消化酵素もたくさん必要です。
リンゴに含まれている食物酵素も力を発揮できません。
食べるときは、消化のよいものから食べ、消化活動をスムーズにすることが大事です。
ご飯などのデンプン質は唾液に含まれる酵素（プチアリン）で消化が始まります。
消化をスムーズにし、酵素の効果を発揮するため、よく噛んで食べることも大切です。
スムーズな消化は、消化酵素の無駄使いを防ぎ、酵素の効果である代謝力のアップを促します。
酵素の効果を高め、太らない食べ方の理想的な順番は、
スープ（具なし）→フルーツ→野菜→ご飯やパン→肉類
太らない体にするには、食べ物の消化をスムーズにすることが大切です。
酵素の効果で消化が完全に行えれば、老廃物や内臓脂肪もたまりません。
そのためには、野菜や果物からたっぷり酵素を摂りいれることが必要。
体内酵素は加齢とともに減少してしまいます。
日頃から食物酵素を摂りいれることで酵素の効果が高まります。
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